Aalbæk Specialiteter blev grundlagt i 1920. Dengang var verden en noget anden end i dag, men deres fokus har ikke ændret sig. De insisterer stadig på, at deres specialiteter skal være en oplevelse ud over det sædvanlige. For de er overbeviste om, at mad og livskvalitet er to sider af samme mønt. Smagen, oplevelsen, og den efterfølgende velvære ved at spise noget virkeligt godt er afgørende for kvaliteten af dit liv.